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#369608
Saludos amigos del foro. Desde hace un tiempo que uso el cremor tártaro, ya que me gusta en lo que se puede usar. El cremor tártato es un compuesto denominado bitartrato potásico o también llamado sal ácida. Un polvo blanco que se encuentra de forma natural en plantas pero también en el mundo del vino formado tras la fermentación de la uva y decantados en el fondo de los barriles. En la industria alimentaria se conoce como aditivo E-334. Si deseas conocer más Ver aquí.
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