Hola talantuir,
La normativa que regula la evacuación de ocupantes en edificios como el tuyo (uso docente) es el Código Técnico de la Edificación, Documento Básico Seguridad en Caso de Incendio, Sección SI 3.
Aquí te dejo el enlace al documento:
http://www.codigotecnico.org/web/recursos/documentos/dbsi/En base a la ocupación prevista por sector de incendio, necesitarás un número mínimo de salidas, una longitud máxima de recorridos de evacuación, ambos con unas dimensiones mínimas, proteger adecuadamente las escaleras de evacuación (en caso de que existan) y señalizar adecuadamente los medios de evacuación.
Otro documento dentro del Código Técnico que es de aplicación para evacuación es el Documento Básico de Seguridad de Utilización y Accesibilidad, sección 4 Seguridad frente al riesgo causado por iluminación inadecuada. En él encontrarás los requisitos mínimos para el alumbrado de emergencia, que serán compatibles con los exigidos por el Reglamento Electrotécnico de Baja Tensión para Pública Concurrencia (ITCBT028).
El enlace:
http://www.codigotecnico.org/web/recursos/documentos/dbsu/su4/En cuanto a la evacuación a través de aseos, sólo podría hacerse si cumples el DBSI. Te adelanto que es muy complicado cumplir los requisitos de recorridos de evacuación a través de un aseo, pero no imposible.
Espero que te haya servido.
Un saludo,
