Foros de SóloIngeniería

- 16 Jul 2008, 09:46 #96134

Hola,

Me gustaría saber la forma de calcular la potencia óptima de una campana extractora para una cocina doméstica donde la placa va a ir en isla central (por tanto la campana será también en isla). La cocina será amplia, de unos 25 m2, y la placa, de inducción, medirá unos 80-90 cm de ancho. La anchura de la campana no será inferior a los 120 cm, y los tubos podrán ser de la anchura que sea necesaria.

He estado mirando por la red y los criterios son muy dispares, desde la recomendación de 30 renovaciones por hora:

http://www.mepamsa.es/es/textos/masinfo_extraccion.php

Hasta entre 10-20 renovaciones por hora, como recomiendan en otros sitios. Estoy un poco perdido, ya que según se tome un criterio u otro la potencia necesaria de campana puede doblarse.

Gracias.

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- 16 Jul 2008, 10:17 #96144

Para cocinas en hoteles suelo dimensionar la campana:
Q = 1000 x ancho hogar x largo hogar
Pero no olvides que para el CTE en viviendas con 50 l/s es suficiente.
Un saludo

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- 16 Jul 2008, 10:35 #96154

Gracias, itimogur, por la rápida respuesta. La cuestión es que no desearía cumplir únicamente con el CTE, sino que me gustaría garantizar una evacuación efectiva del aire. La cocina en cuestión va a ser también lugar habitual para comer y hacer vida en ella.

Un saludo.

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- 16 Jul 2008, 10:39 #96159

Pues entonces de unos 1080 a 1680 m3/h, segun los datos que aportas, funcionaria bastante bien.
Un saludo

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- 16 Jul 2008, 10:45 #96161

Gracias, itimogur.

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- 16 Jul 2008, 10:48 #96165

Gracias, itimogur.

A servir
Un saludo

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- 16 Jul 2008, 10:55 #96170

Yo siempre he tomado el criterio de cálculo de la UNE 100.165 y sin problemas.

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Route 66 forever

- 16 Jul 2008, 11:45 #96193

Malditas UNE, que preciadas son, pero que caras cuestan
Esta no la tengo, podrias pikasin indicar a grandes rasgos que criterio toma para su dimensionamiento.
Un saludo

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- 17 Jul 2008, 18:52 #96652

Hola, pikasin. Pues a mí también me interesan esos criterios de dimensionamiento...

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